Опыты, проведённые педагогом дополнительного образования Райсвих Г.М. на базе центра "Точка роста", позволяют детям познакомиться с интересными физическими и химическими явлениями. Сегодня в рамках дополнительной общеразвивающей программы "Чудеса природы и науки", ребята смогли провести опыты:
Опыт №1: Как заставить яйцо плавать?
Цель: продемонстрировать принцип плавания тел и зависимость плавучести от плотности жидкости.
Наполнили ёмкость водой и опустили туда яйцо. Оно утонуло, так как плотность яйца больше плотности чистой воды. Постепенно добавляя соль плотность раствора увеличивается, и яйцо начинает всплывать.
Закон Архимеда гласит, что тело погружённое в жидкость испытывает силу, равную весу вытесненной жидкости. Чем выше концентрация соли, тем выше плотность раствора, следовательно, сильнее действует выталкивающая сила, заставляя яйцо всплывать.
Опыт №2: Создание мячика из яйца.
При нагревании структура белка изменяется: молекулы сворачиваются, формируя прочные связи между собой. Благодаря этому белок становится твердым и сохраняет заданную форму, позволяя создать импровизированный мяч.
Такие занятия совершенствуют функциональную грамотность.
Фотографии
